新疆葡萄品种介绍,新疆的葡萄都是什么品种

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新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约50多个品种。


有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“绿珍珠”美称,且富含多种营养

新疆葡萄的主要乡土品种

新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约600多个品种。有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“珍珠”美称,且富含多种营养。葡萄还可酿酒、制作果酱、果汁。

无核白葡萄,以新疆吐鲁番最为著名,每年六月开始采收,可以鲜食,也可以制干,就是最著名的新疆吐鲁番葡萄干。它的特点正如其名,葡萄没有籽粒,含糖量高,味道很香甜,果肉半透明,肉脆味甜。


新疆的葡萄都是什么品种


马奶子葡萄是有籽葡萄,也是品质极佳的新疆葡萄品种之一。它的名字特有意思,因其状如马的奶头而得名。成熟的马奶子葡萄果实,比无核白果实大,外形呈圆柱状,特点甘甜多汁,口感脆嫩,籽粒较小,适合鲜食,也不适合酿酒和晒干。



新疆的葡萄都是什么品种


木纳格葡萄,属于晚熟品种,耐储存,手感硬,糖度高,酸甜可口,风味极佳。木纳格葡萄木纳格葡萄也是新疆本土品种,主要在阿克苏,阿图什,喀什,和田等南疆地区种植。和田地区近二百年树龄的葡萄树王,就是木纳格葡萄。



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